Старинный среднерусский сорт яблок, начал распространяться из Курской губернии. Известно, что Екатерина Великая выделяла антоновку и яблоки регулярно поставляли к императорскому двору. До сих пор остаётся одним из самых любимых и востребованных сортов. Всё благодаря специфическому насыщенному аромату и невероятному вкусу довольно больших желтовато-восковых яблок. Средняя масса плода 120-150 г, максимальная – до 300 г! Размер плодов и их вкусовые качества зависят от погодных условий. Самый лучший сорт для мочения, начинки для выпечки, мармелада и пастилы, варенья и запекания. Ароматный урожай созревает в середине-конце сентября и хранится до 4 месяцев. Дерево высокорослое (7 м и более) с округлой кроной. Цветёт поздно, практически не поражается возвратными заморозками. В плодоношение вступает поздно (5-8 лет), а значительные урожаи будут с 10 лет. 20 летнее дерево даёт урожай более 300 кг! Урожайность высокая, но не регулярная. Считается частично самоплодным сортом. Лучшие сорта-опылители - Уэлси, Анисы, Пепин шафранный, Осеннее полосатое. Нуждается в регулярных профилактических мероприятиях по защите от плодожорки и парши.