Куст пиона «Генри Бокстос» раскидистый, достигает высоты 1 м. На вершине побегов формируется по одному бутону, которые после раскрытия превращаются в крупные, махровые, кроваво-красные цветки. Их лепестки плотные, широкие, с атласным блеском, загнуты внутрь. Цветочная головка шарообразной формы, достигает 20 см в диаметре. Расцветая, крайние лепестки отклоняются от центра наружу.