Канадская ирга насчитывает множество сортов. Один из них носит название Мартин. Данное растение весьма неприхотливо и выдерживает условия большинства регионов страны.

Листопадный кустарник Мартин был выведен канадскими специалистами. Получили его из сорта Thiessen. Растение многоствольное, среднерослое, его высота составляет до 3 метров, а ширина – до 2. Крона округлая.

Такая ирга имеет много плюсов:

дружное созревание плодов;

отменная урожайность;

общий привлекательный облик;

крупные, ароматные и вкусные плоды;

нетребовательность к субстрату;

возможность высадки как весной, так и осенью;

высокое сопротивление холоду и жаре;

Плоды у Мартина довольно крупные, их размер достигает 15-17 миллиметров. Ягоды округло-овальные, имеют восковой налет. Оттенок у них фиолетово-синий. Когда плоды полностью готовы к сбору, он становится черным.

Ягоды очень ароматные, а вкус у них нежный и сладкий.

Использовать плоды ирги можно как в свежем, так и в переработанном виде. Они весьма полезны для тех, кто придерживается низкокалорийных диет. Ягоды хороши в компотах, соках, морсах. Из них можно сварить вкусный джем. Помимо этого, плоды пригодны к сушке, замораживанию. Очень часто сушеные плоды измельчают в порошок и добавляют к разным соусам.